2025年2月23日發生外送員跟店員的口角

雖然該外送員的確有情緒失控的狀況，但是店員這麼做其實是不合理的

不是外送員最大的問題，就只是”順序”問題。

通常來說外送員是不需要排隊的!

因為外送平台通常會先跟店家下單，然後再叫外送員來，而且還會給店家自己決定一個時間段製餐，舉例來說胖老爹的炸雞腿要18分鐘，那正常來說平台通知店家後、外送員會在18分鐘後抵達，為了讓餐點可以立刻交給外送員，不讓外送員空等，也可以讓客戶等待最少的時間可以吃到餐點。

也就是說等外送員接下這張單，然後騎車找路找過來的時候，這張單應該已經做好了。

店家忙歸忙，但是不應該叫外送員跟現場客人去排隊，因為先來後到，依照順序出餐，現場客人可能等了10分鐘，但是外送員這單可能20分鐘以前就已經送到店家手上了，就算要排隊外送員也應該排在現場客人前面。

如果要求外送員去排隊現場客人排後面，意思就是店員未依照先來後到順序“讓現場客人全部插隊”。

店家忙碌是可以設定外送平台暫停接單，也可以直接通知外送員要等很久，通常外送員會放棄轉給其他人，外送員可以去接其他單，店家也可以利用平台重新配對外送員、以及等外送員騎車過來的時間差把餐點完成。

這件事簡單來說就是店員訓練不足問題，不過以結論來說，這個外送員會比較慘，一堆新聞都沒有解釋這個原因，所以被罵的一定是外送員，另外他還是跑熊貓，熊貓的規定非常多，該外送員有很高的機率因為這件事被停權，也就是失去這份外送員工作。

附上原新聞連結

https://news.ebc.net.tw/news/society/473259

當然”通常”這種事，只是理想值，因為演算法的各種各種設計，黃金一小時、沒有外送員、外送員不足或是過多，或是該外送員已經等單很久之類的原因。

身為外送員也一定常常碰到已經花了十分鐘騎到店家，但是店家才剛收到平台傳來的下單這種狀況，而且熊貓更容易出現這種問題，該說他演算法太嚴謹還是有缺陷都很難講。

有次我去快炒店也碰到店員跟我抱怨，說他們23:00下班，東西都收好了，但是22:59熊貓一次傳來13張單! 或是客人19點下單，但是單子21點才進到店家，諸如此類的狀況非常的多，原因應該就是沒有外送員…為了黃金一小時所以把單壓到最後一分鐘，再不給單就要全部取消了…

何謂黃金一小時呢?就是餐點完成後一小時內需要送到客人手上，剛出爐一小時內的餐點通常都是最美味的。時間超過大多可以要求平台免費取消餐點，所以平台為了避免被取消的損失，就會出現”沒有直接送單到店家”的狀況，而且熊貓的狀況通常是最嚴重的。